Alkollü İçkiler ve İçecekler? Kalori Cetveli ?

Bira ve şarabın da dahil olduğu alkollü içkilerde yer alan kalorilere boş kaloriler denir çünkü bu içecekler üç makro besin olan protein, yağ ve karbonhidratlardan önemli miktarda içermezler. Alkollü kokteyller ise makro besin içerebilen kola, tonik, süt ile yapıldıklarında veya özellikle meyve suyu ile yapıldıklarında ilave olarak vitamin ve mineral içeriğinden ötürü besin değerine sahip olabilirler. Ancak, kokteyllerin çoğu genelde şekerden zengin karışımlar kullanılarak yapıldığı için kalori cetvelinde de görülebileceği üzere kadeh başına daha yüksek kaloriye sahiptirler. Besin etiketleri, birçok alkollü kokteylin şurup kaynaklı şekerle yüklü olduklarını da göstermektedir. Bir içeceğin kalorisinin düşük olmasını istiyorsanız, kalori tablosunda da görüldüğü üzere, damıtma işlemi sonucu neredeyse saf alkol haline gelmiş bulunan likörleri kullanın. Hacim başına daha düşük alkole sahip olan bira ve şarap gibi alkollü içecekler de biradaki tahıl ve şarap yapımında kullanılan üzümlerdeki doğal şeker kaynaklı karbonhidratlar içermektedir. Genel olarak doğru olan, kilo vermeye yönelik beslenme programlarında tüm alkollü içeceklerden sakınmak ve ihtiyacınız olan kaloriyi kalori cetvelinden kaliteli besin değerine sahip yiyecekleri seçerek sağlamaktır.