Yüzyıllar önce Japonya’nın kuzeyinde doğduğuna inanılan Akita, dağlık ve engebeli arazilerde soğuk kış mevsimine karşı yüksek dayanıklılığa sahip bir türe olarak bilinmektedir. Doğduğu bölgede “saygın avcı” anlamına gelen matagi yada matagiinu olarak adlandırılan bu tür; geyik, yaban domuzu ve ayı avlamak için kullanılmıştır. Bir dönem diğer köpekler ile dövüştürülmek için yetiştirilen Akita, dünya üzerinde ki hayvan severler tarafından tepki çekmesi ile başka yollarda kullanılmaya devam edilmiştir. Tüm bu özellikleri ile güvenilir bir bekçi köpeği, polis köpeği ve malik korumalarında bir hayli usta olan Akita dünya üzerinde bir çok köpek sever tarafından ilgi ile büyütülmektedir.