Et Köfte İçin Gerekli Malzemeler :
350 gr kıyma
1 adet yumurta
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı pulbiber
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz
Köfte için en uygun et, döş etidir. Kasapta döş etini kıyma makinesindan iki kere çektirin. Izgara ve ya...