Ayvalı kereviz
Malzemeler
– 1 adet ayva – 2 adet havuç – 2 adet kereviz kökü ve sapı – Yarım soğan – 1 bardak portakal suyu – 3 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı un – 1 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
Un ve zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın, altın rengini aldığında tavaya küp küp doğranmış...