Malzemeler
Hamur için
750 gr. beyaz un
Ilık su 450-500 ml
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
Ayrıca ihtiyacınız olanlar
5-6 yemek kaşığı hamuru sıvamak için yağ
Dolgu için
500 ile 600 gr. kıyma
1 baş kıyılmış soğan veya pırasa
tuz, karabiber, kekik
Yapılışı
Hamur malzemelerini pürüzsüz...